{"id":3379,"date":"2021-07-01T22:13:14","date_gmt":"2021-07-01T19:13:14","guid":{"rendered":"https:\/\/geneceutica.ro\/1223-2\/"},"modified":"2023-03-22T15:22:55","modified_gmt":"2023-03-22T13:22:55","slug":"1223-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/geneceutica.ro\/en\/1223-2\/","title":{"rendered":"LISTA COMPLETA DE ALIMENTE SI BAUTURI CARE INFLUENTEAZA NIVELUL DE HISTAMINA DIN ORGANISM"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Majoritatea oamenilor asociaz\u0103 histamina cu r\u0103spunsurile imune din organism.Histamina este o amin\u0103 biogen\u0103, un alt nume pentru un neurotransmi\u021b\u0103tor, care se g\u0103se\u0219te \u00een mod natural \u00een unele alimente, dar este, de asemenea, produs \u00een organism, de exemplu ca r\u0103spuns la alergii. Servind ca neurotransmi\u021b\u0103tor, histamina are func\u021bii esen\u021biale \u00een corpul nostru, precum vigilen\u021ba, concentrarea \u0219i reglarea somnului.<\/p>\n

Cu toate acestea, prea mult\u0103 histamin\u0103 poate duce la o mul\u021bime de simptome \u0219i nivelul excesiv de histamina din organism poate rezulta \u0219i din factori de diet\u0103, in combinatie cu o activitate redusa a diaminoxidazei de la nivel intestinal (DAO).<\/p>\n<\/div>\n

Aproape toate alimentele \u0219i b\u0103uturile con\u021bin un anumit nivel de histamin\u0103, iar acestea cresc de obicei pe m\u0103sur\u0103 ce m\u00e2ncarea se \u00eenveche\u0219te, se stric\u0103 sau fermenteaz\u0103.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Unele alimente \u0219i b\u0103uturi con\u021bin, de asemenea, compu\u0219i care ajut\u0103 la eliberarea histaminei \u00een organism sau blocheaz\u0103 produc\u021bia sau eficacitatea enzimelor DAO \u0219i HMNT, cele dou\u0103 enzime responsabile de degradarea histaminei din corpul uman.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Cercet\u0103torii \u00eenc\u0103 mai studiaza c\u00e2t de mult\u0103 histamin\u0103 exist\u0103 \u00een majoritatea alimentelor \u0219i b\u0103uturilor, precum \u0219i exact modul \u00een care unii nutrien\u021bi afecteaz\u0103 activit\u0103\u021bile DAO \u0219i HMNT.<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
\"\ud83d\udccc\"<\/span>Conform cercet\u0103rilor actuale, alimentele \u0219i b\u0103uturile de zi cu zi, bogate \u00een histamin\u0103 includ:<\/strong><\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 alcool<\/div>\n
\u2022 br\u00e2nzeturi maturate<\/div>\n
\u2022 alimente conservate, murate \u0219i fermentate<\/div>\n
\u2022 produse afumate, precum c\u00e2rna\u021bi, \u0219unc\u0103, sl\u0103nin\u0103 sau salam<\/div>\n
\u2022 leguminoase, cum ar fi n\u0103utul, soia \u0219i linte<\/div>\n
\u2022 o\u0163et<\/div>\n
\u2022 mancare reincalzita<\/div>\n
\u2022 iaurt<\/div>\n
\u2022 gust\u0103ri s\u0103rate<\/div>\n
\u2022 dulciuri cu conservan\u021bi<\/div>\n
\u2022 ciocolata si cacao<\/div>\n
\u2022 ceai verde<\/div>\n
\u2022 majoritatea citricelor<\/div>\n
\u2022 ananas<\/div>\n
\u2022 conserve de pe\u0219te, precum macrou \u0219i ton<\/div>\n
\u2022 arahide<\/div>\n
\u2022 spanac<\/div>\n
\u2022 ro\u0219ii<\/div>\n
\u2022 banane<\/div>\n
\u2022 v\u00e2n\u0103t\u0103<\/div>\n
\u2022 c\u0103p\u0219uni<\/div>\n
\u2022 cire\u0219e<\/div>\n
\u2022 pudra de chili<\/div>\n
\u2022 scor\u0163i\u015foar\u0103<\/div>\n
\u2022 cui\u0219oare<\/div>\n<\/div>\n
\n
\"\ud83d\udccc\"<\/span>Alimentele care pot declan\u0219a eliberarea histaminei includ:<\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 majoritatea citricelor<\/div>\n
\u2022 cacao \u0219i ciocolat\u0103<\/div>\n
\u2022 ro\u0219ii<\/div>\n
\u2022 germeni de gr\u00e2u<\/div>\n
\u2022 aditivi, conservan\u021bi \u0219i coloran\u021bi<\/div>\n
\u2022 fasole \u0219i leguminoase<\/div>\n
\u2022 nuci<\/div>\n<\/div>\n
\n
\"\ud83d\udccc\"<\/span>Alimentele care pot interfera cu nivelurile sau ac\u021biunile DAO \u0219i HMNT includ:<\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 alcool<\/div>\n
\u2022 energizante<\/div>\n
\u2022 ceai verde<\/div>\n
\u2022 ceai negru<\/div>\n
\u2022 ceai de mate<\/div>\n
\u2022 albu\u0219uri crude<\/div>\n
\u2022 unele iaurturi, \u00een func\u021bie de tipul bacteriilor<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n
Multe tipuri de bacterii, \u00een special contaminan\u021bi alimentari obi\u0219nui\u021bi, pot produce, de asemenea, un tip de histamin\u0103 \u00een intestin. Dac\u0103 aceste bacterii colonizeaz\u0103 intestinul \u0219i se \u00eenmul\u021besc, pot genera suficient\u0103 histamin\u0103 pentru a provoca simptome.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Persoanele care pot avea intoleran\u021b\u0103 la histamin\u0103 sau caut\u0103 s\u0103 reduc\u0103 sau s\u0103 inverseze aceast\u0103 afec\u021biune vor trebui adesea s\u0103 urmeze o diet\u0103 cu con\u021binut sc\u0103zut de histamin\u0103. De obicei, aceasta \u00eenseamn\u0103 limitarea consumului de alimente bogate \u00een histamin\u0103, mai degrab\u0103 dec\u00e2t excluderea lor \u00een totalitate.<\/div>\n<\/div>\n
\n
\"\u2705\"<\/span> Persoanele cu intoleran\u021b\u0103 la histamin\u0103 ar trebui s\u0103 se concentreze, de asemenea, pe cre\u0219terea consumului de alimente \u0219i b\u0103uturi cu con\u021binut sc\u0103zut de histamin\u0103.<\/div>\n<\/div>\n
\n
<\/div>\n
\"\u2705\"<\/span> Alimentele \u0219i b\u0103uturile cu un nivel SCAZUT de histamin\u0103 includ:<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n
\u2022 pui proasp\u0103t<\/div>\n
\u2022 g\u0103lbenu\u0219 de ou g\u0103tit<\/div>\n
\u2022 carne \u0219i pe\u0219te proaspete sau congelate rapid<\/div>\n
\u2022 majoritatea legumelor proaspete, cu excep\u021bia ro\u0219iilor \u0219i vinetelor<\/div>\n
\u2022 cele mai multe fructe \u0219i fructe de padure proaspete \u00een afar\u0103 de citrice, c\u0103p\u0219uni \u0219i cire\u0219e<\/div>\n
\u2022 lapte \u0219i produse lactate proaspete, pasteurizate<\/div>\n
\u2022 taitei din cereale integrale, paine, biscuiti si paste<\/div>\n
\u2022 lapte de cocos \u0219i orez<\/div>\n
\u2022 crem\u0103 de br\u00e2nz\u0103<\/div>\n
\u2022 unt<\/div>\n
\u2022 cele mai multe sucuri \u0219i smoothie-uri non-citrice<\/div>\n
\u2022 majoritatea ceaiurilor din plante, cu excep\u021bia ceaiului negru, verde \u0219i mate<\/div>\n
\u2022 cele mai multe frunze verzi, cu excep\u021bia spanacului<\/div>\n
\u2022 majoritatea uleiurilor de g\u0103tit<\/div>\n<\/div>\n
\n
\"\u2705\"<\/span> Mai multe vitamine \u0219i minerale sunt necesare pentru activitatea corect\u0103 a DAO. Deci, persoanele cu intoleran\u021b\u0103 la histamin\u0103 pot beneficia de includerea mai multor alimente \u0219i b\u0103uturi bogate \u00een ace\u0219ti nutrien\u021bi \u00een dieta lor.<\/div>\n<\/div>\n
\n
\"\u2705\"<\/span> Oamenii pot lua suplimente DAO, DAO FOOD PLUS, DAO HEAD , DAO KIDS, pentru ca esteaproape imposibil s\u0103 mentina o dieta stricta, din cauza restric\u021biilor alimentare dure si multiple sau disponibilit\u0103\u021bii dietei cu histamin\u0103 sc\u0103zut\u0103.<\/div>\n<\/div>\n
\n
\"\u2705\"<\/span> Vitaminele \u0219i mineralele care pot fi bune pentru persoanele cu intoleran\u021b\u0103 la histamin\u0103 includ:<\/div>\n<\/div>\n
\n
\u2022 vitamina B-6, care ajut\u0103 DAO s\u0103 descompun\u0103 histamina<\/div>\n
\u2022 vitamina C pentru a ajuta la sc\u0103derea nivelului de histamin\u0103 din s\u00e2nge \u0219i pentru a ajuta DAO s\u0103 descompun\u0103 histamina<\/div>\n
\u2022 cupru, care ajut\u0103 la cre\u0219terea u\u0219oar\u0103 a nivelului sanguin DAO \u0219i ajut\u0103 DAO s\u0103 descompun\u0103 histamina<\/div>\n
\u2022 magneziu care poate ridica pragul de r\u0103spuns alergic<\/div>\n
\u2022 mangan care poate spori activitatea DAO<\/div>\n
\u2022 zinc pentru a ajuta DAO s\u0103 descompun\u0103 histamina (poate avea \u0219i propriet\u0103\u021bi antiinflamatoare \u0219i antialergice)<\/div>\n
\u2022 calciu pentru a ajuta la reducerea urticariei \u0219i a pielii<\/div>\n
\u2022 vitamina B-1<\/div>\n
\u2022 vitamina B-12<\/div>\n
\u2022 acid folic<\/div>\n<\/div>\n
In Intoleranta la histamina, nu este suficient sa reduci alimentele cu continut ridicat de DAO, important este sa iti refaci potentialul enzimatic deficitar prin suplimentarea cu enzima DAO din surse naturale externe, care va permite atat relaxarea restrictiilor alimentare , cat si ameliorarea\u00a0 cortegiului de simptome cu adevarat neplacute ale acestei tulburari.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Majoritatea oamenilor asociaz\u0103 histamina cu r\u0103spunsurile imune din organism.Histamina este o amin\u0103 biogen\u0103, un alt nume pentru un neurotransmi\u021b\u0103tor, care se g\u0103se\u0219te \u00een mod natural \u00een unele alimente, dar este, de asemenea, produs \u00een organism, de exemplu ca r\u0103spuns la alergii. Servind ca neurotransmi\u021b\u0103tor, histamina are func\u021bii esen\u021biale \u00een corpul nostru, precum vigilen\u021ba, concentrarea \u0219i […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2797,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[163,164,124,165,160,131],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/geneceutica.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3379"}],"collection":[{"href":"https:\/\/geneceutica.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/geneceutica.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geneceutica.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geneceutica.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3379"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/geneceutica.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3379\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/geneceutica.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/geneceutica.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/geneceutica.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/geneceutica.ro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}